Ancient Stone Talisman / アンシエント ストーン タリスマン
MAHOW BREW| スタイル | その他エール - Belgian Ale / ベルジャンエール |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 30.0 |
MAHOWBREWオリジナルビール第5弾！
今回も沖縄市のFill Brewing様で作らせていただきました。
Belgian Golden Strong Aleをベースに、沖縄県で広く親しまれているさんぴん茶を加えました。
さんぴん茶はワールプール過程と発酵過程後半に投入し、茶葉由来のアロマと控えめなジャスミンの香りがビールに豊かな印象を付与しています。Abbaye イースト由来の複雑なフェノールアロマとさんぴん茶の繊細なアロマのハーモニーをお楽しみください。
Ancient Stone Talisman
Style: Belgian Strong Golden Ale w/ Sanpin Tea
ABV: 7.5%
IBU: 30
Brewed at Fill Brewing
ブルワリー MAHOW BREW
那覇市
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