Bicycle Coffee Saison / バイシクルコーヒーセゾン
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイングスタイル | その他 - Saison / セゾン |
ABV | 5.0% |
IBU | 18.0 |
今回はIPAではなく、初めてセゾンスタイルでコーヒーに挑戦しました。
セゾンの爽やかなフルーティーさと酸味が、 今回のためのスペシャルブレンド豆によるフルーティーで酸味も感じられるロースティーな味わいとバランスよくマッチングしています。コーヒー好きな方にも、ビールが好きな方にも、ぜひおすすめしたいビールです。
原材料:麦芽(外国製造)、ホップ、小麦、糖類、バニラビーンズ、コーヒ
スタイル: Saison
アルコール度数:5.0%
IBU:18
品目:ビール
醸造所:Far Yeast Brewing源流醸造所(山梨県小菅村)
2017年に「BICYCLE COFFEE TOKYO」とのコラボレーション第一弾として「Far Yeast Bicycle Coffee IPA」(ファーイースト バイシクル コーヒー アイピーエー)販売して以来ご好評いただき、今年で5年目を迎えました。
<過去のコラボレーションビール>
・2017年:「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA」
・2018年:「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA Medium Roast」「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA Dark Roast」
・2019年:「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA 2019
・2020年:「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA 2020」 「Bicycle Coffee Stout」
BICYCLE COFFEE TOKYOについて
2009年サンフランシスコ ベイエリアで創業。「We roast quality coffee grown by sustainable farms and deliver it by bicycle」をコンセプトに、フェアトレードされた最高品質のサステイナブルコーヒーを自家焙煎し、自転車で取引先にデリバリーしているロースタリーです。日本では2013年から東京支部としてBICYCLE COFFEE TOKYOをオープンさせ、日々フレッシュなコーヒーを販売しています。
https://www.sun-west.co.jp/bicyclecoffee
ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
このブルワリーの他のビール
American Noble Triad IPA / アメリカン ノーブル トライアッドIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Off Trail Perfect TEN / オフトレイル パーフェクトテン
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Dragon Seltzer Kuromame Yuzu / ドラゴンセルツァー 黒豆・柚子
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Dragon Seltzer Yuko Ginger / ドラゴンセルツァー 柚香・しょうが
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
こちらのビールもおすすめ
Rugged Outlook Version 2 / ラギッドアウトルック
Humble Forager Brewery / ハンブル フォレジャー ブリューイング
Kintama / 金玉
海岸醸造 / KAIGAN BREWERY
MONKEY & DRAGON / モンキー & ドラゴン
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
Sukittu
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
インペリアルスタウト バレルエイジド / Imperial Stout Barrel Aged
スワンレイクビール / Swan Lake Beer
STRATA / ストラータ
BarbaricWorks / バーバリックワークス
Dragon Hoppu QDH DIPA / ドラゴンホップ
Brewski / ブリュースキー
トマムピルスナー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Bramble Sour / ブランブル サワー
Gamma Brewing / ガンマブリューイング
RED DRAGON IPA / レッドドラゴン アイピーエー
エチゴビール / ECHIGO BEER