Cherry Tart Milkshake IPA / チェリータルトミルクシェイクIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイングスタイル | IPA - MilkShake IPA / ミルクシェイクIPA |
ABV | 7.5% |
IBU | 20.0 |
甘酸っぱいチェリーをココナッツ入りの生地でしっとりと焼いたチェリータルトをイメージ。日本で主に食されている、糖度が高く甘さが強い生食用スイートチェリーではなく、チェリーパイやケーキに使われる強い酸味が特徴のタルトチェリーを使用することで、甘さと酸味のコントラストが抜群。食後のデザートにゆっくりとお楽しみ下さい。
原材料:麦芽、レッドタルトチェリー、オーツ麦、乳糖、ブラックベリー、ホップ、糖類/香料
アルコール度数:7.5%
IBU:20
スタイル:Milkshake IPA
品目:発泡酒(麦芽使用率:50%以上)
醸造所:Far Yeast Brewing源流醸造所(山梨県小菅村)
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NIGHT WATCH PROJECTとは
「クラフトビール×創造×エンターテインメント」を軸に、驚き・感動・楽しさを体験してもらえるビールを提供、Far Yeast Brewingが醸造を担当しています。第1弾ビール「BIRTHDAY GREETING HAZY IPA」は、2020年1月「JAPAN BREWERS CUP 2020」の IPA部門で2位を獲得しました。
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ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
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