EBA vol.1 (Ezo Brewers Assemble) / エゾブルワーズアセンブル
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)スタイル | ラガー - IPL (Indian Pale Lager) / インディアンペールラガー |
ABV | 5.0% |
IBU | 25.0 |
道内若手ブルワーによる【Ezo Brewers Assemble】第一弾ビール。
Ezo Brewers Assemble(以下EBA)とは、北海道の若きブルワーが集まる交流会で、同じ世代の各社ブルワーによる技術交流を主な目的とした【アセンブル(=集まり)】
今回のビールは、若者らしくチャレンジ精神を持って、これまであまり作られていないスタイルに挑戦。
オレンジのようなシトラスや松(パイン)を感じさせる爽やかなホップの香りに、ラガーならではのキレとロースト香を合わせることで、浅煎りのフルーティーなコールドブリューコーヒーを感じさせるビールに仕上げました。
『EBA vol.1』
ABV: 5.0%
IBU: 25
STYLE: Black I.P.L.
HOPS: Amarillo, Hallertau Blanc, Cascade, Chinook
2022.1.29 release
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