Mallika008- MIX JUICE IPA
Mallika Brewing / マリカ ブリューイングスタイル | IPA - Fruits IPA / フルーツIPA |
ABV | 6.8% |
IBU | - |
北信で採れたりんご(シナノドルチェ)、もも(ワッサー、黄桃)、ぶどう(シャインマスカット)を贅沢に使用したIPA。
なんとも贅沢なラインナップですが、ここ長野ではそれができちゃうんです。
もちろんIPAということでホップも贅沢にTDH。
ミックスジュースと言っても甘さはとても控えめ。でも香りはとても高貴で華やか。
これまたマリカが目指す方向性が分かるようなビールです。
隠し味に長野市の隠れた(本当に路地裏の隠れた場所にある)名店「バンコラモ」さんのエスプレッソを使用しました。
わかるかな?
STYLE:TDH MIX JUICE IPA
ABV:6.7%
MALT:Pilsner, Flaked Wheat, Flaked Oats, Pale Ale
HOP:Citra Incognit, Mosaic Incognit, El Dorado Cryo, Citra Spectrum, Simcoe, Mosaic Spectrum, Nelson Sauvin, Pahto CO2 Extract
Special:Maltodextrin, Sugar, Apple, Peach, Muscut, Espresso
ブルワリー Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
長野県長野市大字長野大門町72-5
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