毬男 / Mario

京都醸造 / Kyoto Brewing
スタイルIPA - Belgian IPA / ベルジャンIPA
ABV7.5%
IBU-

4.2★★★★☆

私たちは、幅広いスタイルをとおしてこれほど表現力豊かで、その特徴をよく出してくれるハウス酵母を愛しています。毬男は酵母の特徴が強く、柑橘とスパイスのようなフレーバーとアロマがあります。Chinook、Columbus、Simcoeとこのような特徴が相まって、アロマを際立てています。出来上がったのは、グラスからあふれ出し鼻を抜けていくフレーバーのジェットコースターです。これは洗練された繊細な味わいのビールではないかもしれませんが、ウエストコーストスタイルの要素が加わったベルジャンIPAはやっぱりおもしろいです!

名前の由来: 全くの偶然ではありますが、かの有名な配管工と同じ名前になってしまったこのビール、弊社の定番商品である一意専心と類似している印象がありました。しかし、アルコール感や贅沢に使った毬花(ホップ)の味わいはそれよりもしっかりとしているので、「ホッピーでがっつりした、一意専心の兄貴的なビール」というイメージでこの名が付けられました。彼に負けず劣らず人気者になれる。そんな気がする自信の仕上がりです。

スタイル:
ベルジャン・ダブルIPA
モルト:
Pilsner, Maris Otter
ホップ:
ビタリング - Columbus
味・アロマ - Chinook, Columbus, Simcoe
酵母:
Belgian Ale
ABV:
7.5%
IBU:
52

ブルワリー

京都醸造 / Kyoto Brewing
京都府京都市南区西九条高畠町25-1

最新のレビュー

デカプリ子
abierto / アビエルト

4.2★★★★☆
約2ヶ月前

柑橘フルーティ、スパイシー、そこそこのみごたえあるIPA。

めーたん

4.0★★★★☆
5ヶ月前

全体的にフルーティーベルジャンなんだけど、ほどよい苦味があってガツンと飲める。飲み応えたっぷり!

まりおってこんなにイケメンだったのか…。
成城石井で購入!

めーたん
サイドウォークスタンド イノカシラ / SIDEWALK STAND

4.3★★★★☆
10ヶ月前

しっかりとした味わい。スパイシー感もあるはんなり感。

吉祥寺のおしゃビアスタンドにて!
パンも美味しいです〜

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