毬寿 - MARRIAGE

スタイル	ペールエール - Pale Ale / ペールエール
ABV	4.5%
IBU	-

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チェコ産ホップ、ザーツスペシャルが繋ぐ欧州・アメリカ・ニュージーランドのホップたち。一瞬のモルト感からのホップの香り、短めの余韻の甘味。ほどよく芯のある苦味と、柑橘・白ワイン感の甘い香りがおりなすハーモニーを楽しめる味わい。

牧メモ
祭醸造の常連であり、ホップも取り扱う商社に勤める方の結婚祝いにコラボで造らせて頂きました。業界の人間ならでは、しかしブルワーではない原料のプロと異色コラボ。
ザーツスペシャルの縁の下的なイメージを生かしつつ、色味、苦味、ボディ感や香り、イーストに至るまで細かく打合せして、イメージに落とし込んだレシピです。

祭醸造／毬寿 - MARRIAGE
Style：Pale ale
ABV：4.5%

ブルワリー