Chickadee / チカディー
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイングスタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
ABV | 6.5% |
IBU | - |
Finchの仲間かと思いきや鳴き方が違う…Chickadeeは北米など幅広い場所でよく見かけられる可愛い鳥の一種。飲みながら頭の中で「チカディーディーディー」とメカニックなノイズを鳴らせてみましょう。
同じアメリカンIPAでも造りはFinch系とは異なっています。苦味を気持ち強く出すようにホップを使い、それに合うようにミュニックモルトやハニーモルトなどでボディ感や甘さを持たせていて、クラシカルなアメリカンIPAの雰囲気を楽しめる仕上がりになっています。
フレーバーはSimcoe、Mosaic、Citra、Galaxyといった王道アメリカン。アロマはMosaic主体で草感ありのフルーティなニュアンスを楽しめます。
テイスティングルームでは明日正午12時より販売開始します。
---
「Chickadee」
・Style : American IPA
・ABV : 6.5%
Malt: Pilsner, Munich, Wheat Malt (Light), Crystal Maple, Honey Malt
Kettle hop(s): Simcoe
Whirlpool hop(s): Mosaic (Cryo)
Dry-hop(s): Galaxy, Mosaic (Cryo), Citra (Cryo),
Yeast : Chico strain
ブルワリー Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
東京都豊島区目白2-2-2
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
Gone West / ゴーンウエスト
Brekeriet / ブリクリエット
ほうじ茶マイルド
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
Mild / マイルド
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
Loquat Tea
ひふみよブリューイング / Hihumiyo Brewing
English Mild / イングリッシュ マイルド
Shimonoseki Craft Beer / シモノセキ クラフト ビアー
ドントヤレ S-IPA
HINO BREWING / ヒノブルーイング
Drinking Crayons / ドリンキングクレヨンズ
Icarus Brewing / イカロスブリューイング
Ta Valeur Sûre / タ ヴァリュー シュール
Laga Biere Brasserie Artisanale / ラガビエールブラッスリーアーティザナル
SOLID STATE SOUR / ソリッド ステート サワー
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
Revolution Riwaka / レボリューションリワカ
Barebottle Brewing Co. / ベアボトルブリューイング