Food Fight / フードファイト

Common Space Brewery / コモンスペース ブルワリー
スタイルIPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV6.5%
IBU65.0

0.0☆☆☆☆☆

ホップの香りを強調させる特徴を持つCalifornia Ale酵母を使ったHazy IPA。

早い段階でのドライホッピング、副原料に使用している小麦、そして水のpHやミネラル調整によって美しい濁りを作り出しています。

また、酵母が発酵中にホップ成分と反応するときに起こる化学変化、バイオトランスフォーメーションを最大限に活用することでホップのフルーティーな香りをさらに引き出しました。

まるでWest Coast IPAかのようなクリーンな味わいに、比較的ドライなフィニッシュ。

原材料:麦芽、ホップ、オーツ
ホップ:Vic Secret, BRU-1, Cryo-Loral, Cryo-Sabro

We brewed that juiceNew Ha-ZWe got that juice (ju-juice)We got that squeeze (squeeze, squeeze, squeeze)We got Dole Whip.

ブルワリー

Common Space Brewery / コモンスペース ブルワリー
CA,Hawthorne / カリフォルニア州,ホーソーン

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