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しいなたると@クラフトビール好き
CRAFT BEER SERVER LAND 神楽坂店 / クラフトビア サーバーランド
千葉県浦安市舞浜の夢の国の近くにある舞浜地ビール工房ハーヴェストムーン / HARVEST MOON (IKSPIARI)で醸造された『グレープフルーツエール / Grapefruit Ale』を戴きました。
詳細は以下の通り。
StyleはエールタイプのFruit Ale / フルーツエール
アルコール度数(ABV)は 5.0%
苦味の国際単位でもあるIBUは18.0
となっております。
少量生産の季節限定銘柄。
ライトなエールにグレープフルーツ果汁を加え発酵させました。爽やかなグレープフルーツの酸味と苦み。アメリカ産ホップの柑橘系アロマがさらにグレープフルーツのフレーバーを際立たせるフルーティな仕上がりです。(公式より)
とあるように夏の季節限定のようで、一口呑んだら酸味や苦味を感じられる、機会があったらまた呑んでみたい美味しい逸品でした。
ごちそうさまでした。
グレープフルーツエール / Grapefruit Ale
ハーヴェストムーン / HARVEST MOON (IKSPIARI)
しいなたると@クラフトビール好き
CRAFT BEER SERVER LAND 神楽坂店 / クラフトビア サーバーランド
岩手県北上市にあるSakura Brewery / さくらブルワリーで醸造された『Berrylicous / ベリリシャス』を戴きました。
詳細は以下の通り。
StyleはFruits Beer
アルコール度数は(Alc): 5％
クラフトビールにおける苦味の国際単位でもあるIBUは10
とのことでした。
名前の由来は、Berry+Delicious＝Berrylicous ベリリシャス
とのこと。
アンバーエールをベースに 4種のベリーのピューレ
（ブラックベリー・ストロベリー・カシス・コケモモ）
とシナモンを加え、Holiday感のあるビールに。
モルトの甘み、ホップのフローラル＆フルーティなアロマ+
ベリーの酸味、甘みとシナモンの風味のバランスが絶妙で
つい飲み進めたくなる特別な1杯。(公式より)
このさくらブルワリーさんの樽はなかなか繋がっているのを見かけないので呑んでみましたが、ベリーとシナモンの風味とバランスの良い美味しい逸品でした。
ごちそうさまでした。
Berrylicous / ベリリシャス
Sakura Brewery / さくらブルワリー
ふみふみさん
濁り良し、苦み少なめ、ジューシーで美味しい。
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