MAGIC SPELL / マジック スペル
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 25.0 |
BREWER'S NOTE
いつものピルスナーのレシピより、酵母を変更して造った「クヴェイクラガー」。
アメリカでにわかに人気が出ているスタイルです。
通常ピルスナーではラガー酵母が使われますが、発酵がとても早く人気の高いエール酵母・クヴェイク酵母を使用しています。
低温で使用することにより、いつものピルスナーよりもエールとピルスナーの中間のような風味に仕上がり、またクヴェイク酵母独特の上品なシトラスアロマが感じられます。
苦味を出すホップにはこの分野の王様であるコロンバスを使用し、美味しさの裏にコロンバスの心地よい、しっかりとしたビターさが感じられると思います。
アロマを出すホップにはハラタウブランを低温で使用しており、こちらのアロマもしっかりと感じられます。
Fermented with Norwegian Kveik Yeast.
.
STORY
ノルウェイの名門魔法学校に入学したアダムスター。
魔法使いの修行は失敗ばかり。
でもついに、最高クラスの魔法のエッセンスを取り出すことに成功した！
ノルウェイ生まれのクヴェイク酵母が醸し出す、先進的なNEWスタイルラガーの誕生だ！
素朴でナチュラルなアップル風味、ラガー特有のドライで品のあるテイスト。
さあ一緒に、もっとビールが美味しくなっちゃう呪文を唱えましょう!
「チアーズウイズアダムスター！」
STYLE: クヴェイクラガー
INGREDIENTS: 麦芽(ドイツ製造)、ホップ
HOP: コロンバス、ハラタウブラン
ブルワリー HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
神奈川県足柄下郡湯河原町福浦437-6
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