白神 Natural Yeast Beer
Keika Brewing / 蛍火醸造| スタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 23.0 |
世界自然遺産「白神山地」から採取された天然酵母で醸した、弘前大学と共同開発したビール。
麦芽由来のコクや甘味は控えめに、桃や白ワイン、またはライチのようなアロマに加え、酵母由来のエステル香（バナナのような甘い香りとクローブのようなスパイシーな香り）を併せ持つ、少し酸味のあるビールです。
Beer Name:白神Natural Yeast Beer Beer
style: Natural Yeast Beer
ABV:5.5% IBU:23
ブルワリー Keika Brewing / 蛍火醸造
青森県青森市浅虫蛍谷64-15
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