Tepache Perpetum / テパチェパー ペトゥム
Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリー| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 6.2% |
| IBU | - |
パイナップル・ハバネロ・ショウガ入りソレラ熟成方式のアメリカンサワーエール
Solera-Blended American Sour Ale with Pineapples, Habaneros and Ginger
麦芽: 二条大麦、ホワイトウィート
Malt: 2-Row Barley, Malted White Wheat
ホップ: チェコ産ザーツ
Hops: Czech Saaz
酵母: ヴァイツェン、ブレタノミセス、ラクトバシラス乳酸菌
Yeast: Weizen Yeast, Brettanomyces, Lactobacillus
ジャッキーオーズのアメリカンサワーエール「パーペタム」をパイナップルで再発酵させ、ハバネロペッパーとジンジャーで調合しています。鮮やかで生き生きとしたハウスサワーウィートエールに気鋭のバランスをもたらしています。
This beer takes Perpetum, Jackie O's stainless steel fermented American sour ale, and referments it on pineapple, then conditions it on habanero peppers and ginger, bringing a spirited balance to our bright and lively house sour wheat ale.
ブルワリー Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリー
オハイオ州アセンズ / Athens, OH
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