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U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

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5

国日本
所在地埼玉県さいたま市浦和区高砂２丁目１−１９
醸造開始2022年

2022年12月7日醸造免許 (ビール、発泡酒) 取得

北浦和BEER HUNTING URAWA、浦和BEERNOVA URAWAを運営する株式会社URAWA・BEER・PROJECTが運営。10タップのブリューパブも併設。

醸造責任者の鰐川氏は宮崎ひでじビールで5年間醸造に従事、その後、宇佐美麦酒製造で醸造責任者をつとめた。醸造アドバイザーには株式会社Knot 代表取締役の植竹大海を招聘。

U.B.Pの頭文字になぞらえた、Ultras series、Base series、Proud seriesの3シリーズでビールを展開予定。

株式会社URAWA・BEER・PROJECTの代表の小林氏は熱狂的な浦和レッズサポーター。2015年にBEER HUNTING URAWAを開業、2019年にBEERNOVA URAWAを開業。

直営のビアバー

U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
浦和

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最近のレビュー

N37103
GOOD CONDITION BEER ＆COFFEE STAND / グッドコンディション

4.0★★★★☆
2年弱前

しっかり苦いペールエール
摂取日：2023/5/30

Experiment Pale Ale / エクスペリメント ペールエール
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

BBPA
BEERNOVA URAWA / ビアノバウラワ

3.0★★★☆☆
2年弱前

お酒好きにはたまらない濃厚な呑み口。大好きです。すみません、ほとんど呑んだ後です。

強い子のKURO
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

デカプリ子
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

4.2★★★★☆
約2年前

某機能性麦芽飲料はMILOだそうです。たしかに気持ちミロっぽいかもです。カラメルモルティレーズンぽい果実み、気持ち柔らかさ、もっと熟成するともっとおいしくなりそうな気配を感じるやつ。うまし。

強い子のKURO
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

デカプリ子
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

4.3★★★★☆
約2年前

パイナップルココナッツ、キレイに果実みとミルキーさと酸味が混じってます。甘さは思ったほどではなく、ベタベタオイリーさはそこまでな感じで、わりとあとあじサラリとしている。これくらいのフルーツスムージーサワーなら全然ありす。

わにわにピニャッコ / WANI-WANI PINACCO
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

デカプリ子
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

4.0★★★★☆
約2年前

ボディはライトで度数も低めなんですがけっこうしっかりまろやかもったりなバナナクローブヴァイツェン感、山椒はほのかにってくらいでした。

-PROUD- URAWA MADE "SANSHO" White Ale 初陣 / 山椒ホワイトエール
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

デカプリ子
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

4.2★★★★☆
約2年前

しっかり香るフローラルさとカラメルなモルティさほどよく、苦味もわりと感じられます。クリーンでバランスよきクラシックなペールエール。
ナゲット、センテニアル、ローラルを使用しているとのことです。

ペールエール2013 #5
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