HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

米国
所在地オレゴン州ポートランド / OR, Portland

 HUBのブルーマスターであるクリスチャン・エッティンガーによって2007年、オレゴン州ポートランドに設立されたブルワリー。  大学一年生の初めての夏休みに、実家のキッチンで初めての醸造をしてから、すぐに自らブルワリーをオープンしようと決意したクリスチャンは、他のオレゴンの人気ブルワリー創立者がそうしたのと同じように、オレゴン州ユージンにあるEugene City Breweryでキャリアをスタートしました。  HUBはポートランド初のエコブルワリーとして有名で、醸造所の設備から、ビール醸造過程、使用する容器など、あらゆるところでリサイクル素材を使用している。農薬などの使用によって川を汚染し鮭の生体に悪影響を及ぼぼしていないと認証された、「サーモンセーフ」のホップを使用。地元のコミュニティー団体への寄付や、ボランティアにも積極的に行う。  ホップワークスは、著名な環境・社会NGO「B-Lab」がアカウンタビリティや透明性などの厳しい基準を満たした企業に対して認証する「Bコーポレーション」を西海岸で初めて認められたブルワリーです。

最近のレビュー

muraya

4.5★★★★☆
2年弱前

濁ってるけどクリアでドライな後味のするヘイジーIPA。香りは強くはないけど、サッパリしているので気軽に飲める。なおかつ飲んだら地球環境改善に一役買えるとか。ビール飲みに大義名分を与えないでください。おいしい

LONG ROOT HAZY IPA / ロングルートヘイジーIPA (Patagonia Provisions)
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

N37103
TWO KINGS / トゥーキングス

3.6★★★☆☆
2年弱前

夕焼けが似合うヘイジーIPA??
摂取日:2023/2/3

Sunset Fuel Hazy IPA / サンセットフエルヘイジーIPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

kow-z

4.1★★★★☆
2年弱前

LONG ROOT HAZY IPA / ロングルートヘイジーIPA (Patagonia Provisions)
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

N37103
2杯目のビール。 (旧 OUR CRAFT / アワクラフト)

3.9★★★☆☆
2年弱前

ジューシーな季節限定のIPA
摂取日:2023/1/29

Juicy Bear IPA / ジューシー ベアIPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

muraya

4.7★★★★☆
2年弱前

飲む前も飲んだ後も力強いホップの香りが押し寄せてくる思いっきりIPA。久しぶりに飲むと謎の懐かしさを感じるアメリカンな仕上がり。自分のクラフトビールブームの原点を思わせるのでたまに飲みたい。おいしい

ROBOT PANDA HAZY IPA / ロボットパンダヘイジーIPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

3.9★★★☆☆
2年弱前

ハブ味飽きてきた

Chuckle Cones / チャックル コーンズ
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

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東京都新宿区上落合2-10-19

江田島ワークス
広島県江田島市能美町中町2372−1 津田酒造内

AQUWA brew works / アクワ ブリュー ワークス
埼玉県さいたま市南区南浦和3-3-15 1F

Sankaku Beer Works / サンカク ビア ワークス
鹿児島県南九州市川辺町平山6978

REC CIDER BEER WORKS / レック サイダー ビア ワークス
福島県喜多方市関柴町上高額字樋口333-1

元山町ブルワリー / Motoyamacho Brewery
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コロラド州フォートコリンズ

船場ビール工場
大阪府大阪市中央区本町1丁目7−1 三星本町ビル B1

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東京都台東区上野5-10-9