Shared Brewery / シェアードブルワリー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 東京都八王子市長沼町58-214 |
Shared Brewery（シェアードブルワリー）は、「ホームブルーイングを体験できる醸造所」として2017年に開業しました。
お客様自身でオリジナルビールを小ロットから手づくりすることができます。醸造スタッフが丁寧に指導しますので、初めての方でも安心してビールづくりを楽しめます。
海外では、HomeBrewing（ホームブルーイング）と言って、自宅で簡単なキットを使ったビールづくりが盛んです。オリジナルビールの味を友人とシェアして楽しんでいます。中には、プロ級の腕前の人もいます。しかし、日本では酒税法によりホームブルーイングはできません。これはとても残念なことです。
この「趣味的なビールづくりの楽しさを日本に広める」ということがシェアードブルワリーのミッションです。
完成後のオリジナルビールの楽しみ方も提案します。自宅で楽しむだけでなく、店内の冷蔵ショーケースとサーバーで提供します。一般客に自分のオリジナルビールを飲んでもらう。手軽にビール醸造家の気分が味わえます。
クラフトビールを造ってみたいという方のためにホームブルーイングのワークショップ（体験醸造）をご用意しております。
※ホームページより
直営のビアバー
シェアードブルワリー / Shared Brewery
平山城址公園 / 長沼
このブルワリーのビール
最近のレビュー
こちらのブルワリーもおすすめ
White Pony Microbrewery / ホワイトポニー
Piove di Sacco / ピオーヴェ ディ サッコ
NAPARBIER / ナパルビア
Navarra,Noáin / ナバラ州,ノアイン
Bighand Bros. Brewery / ビッグハンドブロス ブルワリー
京都府京都市上京区笹屋町通智恵光院西入ル笹屋町１丁目５１９番地
Three Hills Brewing (三山) / スリーヒルズブルーイング
ノーサンプトンシャー ウッドフォード / Woodford, Northamptonshire
Dr.KONG BREWING / ドクターコング ブリューング
山口県宇部市大字車地138
Tripping Animals / トリッピング アニマルズ
FL, Miami / フロリダ州マイアミ
PHERMENT / ファーメント
東京都新宿区新宿1丁目-36-7
Hanssens Artisanaal / ハンセンス アーティザナル
Beersel / ベールセル
揮八郎ビール / KIHACHIRO BEER（三田屋）
兵庫県西宮市山口町下山口2-5-12
呑象ブリューイング / Donzo Brewing
香川県仲多度郡琴平町182-2
他のブルワリーを見る
石川酒造 / Ishikawa Brewery
東京都福生市熊川１番地
TOYODA BEER (日野地ビール)
東京都日野市神明1-12-1 日野市役所
高尾ビール / TAKAO BEER Co.
東京都八王子市下恩方町1557-1
Diamond Brewing / ダイヤモンドブリューイング
熊本県熊本市東区長嶺南３-1-102