The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | バージニア州リッチモンド / Richmond, VA |
| 醸造開始 | 2016年 |
The Veil は、全米でも最もクラフトビールが盛り上がっている都市の一つといわれるバージニア州リッチモンドで2016年に創業したばかりの若いブリュワリーで、野生酵母を使った強い酸味が特徴のランビックスタイルのビールやフルーティーな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、現在世界中のクラフトビールファンを虜にしています。
ヘッドブリュワーのマット・ターピーは、ランビックスタイルのビール醸造で世界的に有名なベルギーの”Cantillon”をはじめ、毎年のように世界のベストブリュワリーに選ばれ続けるアメリカ・バーモント州の”Hill Farmstead”などの著名ブリュワリーでの修行を経て、2016年4月の The Veil の立ち上げに参画。
The Veil は、すぐさま舌の肥えた地元のビールファン達を熱狂させ、毎年のように高い評価を受けています。
このブルワリーのビール
Old Sun: Blackberry/Raspberr / オールドサン:ブラックベリーラズベリー
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Run to You: Cherry/Cranberry / ランツーユー:チェリークランベリ
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
wildferrari / ワイルドフェラーリ
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Unquantized / アンクァンタイズド
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Master Shredder⁴ / マスターシュレッダー クアッド
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Master Soaker / マスターソーカー
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
最近のレビュー
デカプリ子
ベリーなドロドロしっかりボディのスムージーサワー。酸味はそこまで強くなく、乳糖の甘みと果実の甘み。ベリーはブラックベリーイチゴっぽい、ホップの苦味と柑橘感もある。
The Plea / ザプリー
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
デカプリ子
メチャニゴマンゴーオレンジトロピカル、ほどよいあまみとホップ苦味、フルボディヘイジー。ひさびさニゴウマです。
Heal Me / ヒールミー
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
デカプリ子
WEDGE Bottle Shop ＆Pizza / ウェッジ
ジューシートロピカル甘み、柑橘マンゴーパイン、苦味渋み、しっかりボディのヘイジー。
渋みはコンディションですかね
Crucial Crucial Taunt Taunt Enhanced / クルーシャルクルーシャルトントトントエンハンスド
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
クラフトビール好きニキ∞
SANITY / サニティー
とんでもなくベリーベリー
体に悪くなさそうなエナジードリンクのような
塩味もいいかんじ
Never Again / ネバーアゲイン
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
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