T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 東京都品川区東品川2-1-3 |
| 醸造開始 | 1997年 |
東京を愛し、伝統を大切に
私たちは、東京・天王洲で誇りを持って東京産のビールをつくり続けています。大量生産や流通の拡大と引き換えに多くの企業が失ったもの。それを取り返すべく、自然な原料のみを使い、職人による伝統的な製法で丁寧に手づくりしています。規模を追うためのボトル詰めも極力せず、生産量を限定しながら、本当のMADE IN TOKYOと呼べるクラフトビールを醸造しています。
良いものを良い状態で
流通過程での商品劣化を防ぐために栄養豊富な酵母を濾過したビールがある一方で、私たちは発酵食品の恵みを最大限に生かし、全てのビールを無濾過にこだわっています。その品質を保つため、醸造タンクからケグ（樽）に詰められた新鮮なビールは必要な分だけ醸造所の冷蔵庫から自社店舗に届けられ、ブルワー自ら店舗で品質管理を行っています。
ビールを楽しむライフスタイルを提案
より多くの人にクラフトビールの魅力を知ってもらうため、定番ビールはドリンカビリティ（飲みやすさ）を重視しつつ、ブルワー全員でアイディアを出して個性的なビールの開発も行っています。つくったビールは最大限楽しんでもらうために、様々なコンセプトのお店を創り、食事やサービスとともに楽しむライフスタイルを提案しています。
https://www.instagram.com/tyharbor_breweryshop/?hl=ja
直営のビアバー
SMOKEHOUSE / スモークハウス
渋谷
T.Y.HARBOR / ティーワイハーバー
天王洲アイル / 品川
BREWS / ブリューズ
天王洲アイル
このブルワリーのビール
Sorachi Black Dry / ソラチ ブラック ドライ
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Abe Ma Saison / アベマセゾン
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Melvin Brewing Style Session IPL / メルヴィンセッションIPL
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
KABOSU / カボス
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
KASUMI / カスミ
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Botanical IPA / ボタニカルIPA
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
最近登録されたビール
Extra IPA / エクストラ IPA
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
First Drop / ファースト ドロップ
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
ケルパラ☆ナイトフィーバー
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Hawaiian Weisse / ハワイアンヴァイス
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Toropical Mojito / トロピカルモヒート
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
山椒ジャスミンラガー / Sansho Jasmine Lager
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
最近のレビュー
デカプリ子
BEERNOVA URAWA / ビアノバウラワ
柑橘ピーチなホッピー、控えめ気持ち山椒感じる。スッキリなペールエール。
与謝野山椒エール
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
デカプリ子
AKUBI / アクビ
がっつりモルティでホップも感じます。色も濃いめでボディもけっこうしっかり。たまにこういう王道系モルティなIPA飲みたくなりますよね。
IPA / インディアンペールエール
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
こちらのブルワリーもおすすめ
Driftwood Brewery / ドリフト ウッド
Victoria, BC Canada
AKANUMA ROMAN BREWING / 赤沼ロマンブルーイング
埼玉県春日部市赤沼704
Amity Brew Co / アミティー ブリュー
イングランド 西ヨークシャー州 リーズ
Echo Brewing Co. / エコーブリューイング
Erie, CO / エリー、コロラド州
BALTER BREWING / バルターブリューイング
QLD,Currumbin / クイーンランド州,カランビン
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
長野県下伊那郡下條村睦沢7047-21
AF Brew
Курляндская ул., 48, Санкт-Петербург, 190020
酒田トラディショナルビール / Sakata Traditional Beer
山形県酒田市京田４丁目８−２
Mazama Brewing Co / マザマ
オレゴン州コーバリス
Vallejo Brewing Co. / ヴァレホ ブルーイング
Vallejo, CA / カリフォルニア州ヴァレホ
他のブルワリーを見る
【閉業】からはな(種子島ブルワリー)
鹿児島県熊毛郡南種子町茎永590番地6
鍵屋醸造所 (Cafe CLUB KEY) / CAGHIYA BREWERY
神奈川県川崎市幸区北加瀬1-26-30
10ants Brewing / テンアンツ ブリューイング
東京都府中市四谷1-47-1
GROW BREW HOUSE / グロウブリューハウス
埼玉県川口市西川口1-25-8 近藤ビル1階