シムコー、ラカウ、アイダホ7と誰も松感や土臭さなどダンクやボタニカルな感じを活かすホップが使われています。アロマはダンク感をメインに軽いストーンフルーツ感を覚え、切れ味が鋭く、モルト感もしっかりなクリスピー系の味わいです。

僕の向かいに座る男「切られた側も、切られたことがわからない。まるでオッカムの剃刀のような切れ味」、その隣の男「僕はそう思わない、絶対に風呂に入らないと言い切った宮本武蔵のようなこだわりと匂い」。こいつらは酔いすぎて何を言ってるか分かりませんが、ビールの切れ味がすごいことを言い合っていたようです。美味い。

ビアバー

アンテナアメリカ 東京店 / Antenna America
東京駅

ビール

Creaturism / クリーチャリズム
Creature Comforts Brewing / クリーチャー コンフォーツ ブリューイング

ブルワリー

Creature Comforts Brewing / クリーチャー コンフォーツ ブリューイング
ジョージア州アセンズ / Athens, GA