クラフトビアマーケット 仙台駅前店 / Craft Beer Market Sendai

cheo IpA
クラフトビアマーケット 仙台駅前店 / Craft Beer Market Sendai

Cryo CitraとIdaho 7をベースに、ビタリングでCryo Mosaicを足して、ワールプールではSimcoeとAmarillo CGXを使用だそう。ホップ多い、、
Idahoがベリー、トロピカル、ストーンと複雑な層を持つビタリングもこなすホップで、SimcoeはいわゆるSimcoe味のダンク系複雑ホップなので、色々書かれててこれはもうどのホップの香りがどれか全く分かりません。ストーンフルーツやベリー、紅茶のような感じです。よく分からん。
クリスタルモルトを使っているので、アンバーエールのようなコクがあり、ホップの香りに負けていないため、全体としてまとまりが良いです。
何も考えず飲むと、香りの良いアンバー？みたいなので、アルコール度数の高さを忘れます。
ザラキのようなビールではなく、これは飲むとザラキが必要になるビールです。

cheo IpA
クラフトビアマーケット 仙台駅前店 / Craft Beer Market Sendai

ローズマリー、レモンマートルという2種のハーブを加えたhoppy lagar。レモンマートルはレモンよりもレモンの香りがするというオーストラリアに自生するハーブだそうです。
ローズマリーは宮城蔵王ハーブ園から。
⁡クリアな飲み口、ボディに、柑橘の皮のような爽やかなアロマのするhoppy lagarなのですが、ほのかに香るローズマリーが心地よく、飽きずに極々飲めて、それでいて薄さやぼやけた感じがなく、とても美味しいです！今夏のベスト1ラガー。

cheo IpA
クラフトビアマーケット 仙台駅前店 / Craft Beer Market Sendai

ローズマリー、レモンマートルという2種のハーブを加えたhoppy lagar。レモンマートルはレモンよりもレモンの香りがするというオーストラリアに自生するハーブだそうです。
ローズマリーは宮城蔵王ハーブ園から。
⁡クリアな飲み口、ボディに、柑橘の皮のような爽やかなアロマのするhoppy lagarなのですが、ほのかに香るローズマリーが心地よく、飽きずに極々飲めて、それでいて薄さやぼやけた感じがなく、とても美味しいです！今夏のベスト1ラガー。