南横浜ビール研究所

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エリア	金沢文庫
最寄駅	金沢文庫駅
住所	神奈川県横浜市金沢区釜利谷東3-1-4
タップ数	5
オープン	2016-04-13
営業時間	【平日】 17:00~24:00(LO23:30) 【土】 12:00~24:00(LO23:30) 【日・祝】 12:00~22:00(LO21:30) ※ただし、次の日が休日の場合は、24:00閉店(LO23:30)となります。
定休日	なし

直営ブルワリー

南横浜ビール研究所
神奈川県横浜市金沢区釜利谷東3-1-4

最新のレビュー

デカプリ子
南横浜ビール研究所

4.2★★★★☆

めちゃ華やかな柑橘、トロピカル、苦味もそこそこ、ボディもほどよくしっかりめちょいにご。ホップがっつりのうましなダブルIPA。

ダブルIPA / Double IPA
南横浜ビール研究所

クラフトビール好きニキ∞
南横浜ビール研究所

4.1★★★★☆

ブリュットと言いつつも糖度は程々に残ってます。ホップの香りも綺麗に出ているトリプルIPAという印象。

Brut Imperial / ブリュットインペリアル
南横浜ビール研究所

Shijyurou
南横浜ビール研究所

4.5★★★★☆

南横浜ビール研究所では、割と定期的に醸造されている銘柄ですが
クラフトビールらしく、味が変わります(笑)
今回は特に国産ホップ、京都与謝野の生カスケードが大量に追加されたらしいです。
ニューイングランドの本場に負けない華やかな香りで、フルーティ、トロピカルになってます

ホップ:京都与謝野生カスケード、シトラ、サブロ、ネルソンソーヴィン

New England IPA / ニューイングランドIPA
南横浜ビール研究所

Shijyurou
南横浜ビール研究所

4.5★★★★☆

色々なコンテストで入賞しているIPA
名前の通り苦味が少ない
香りもキツくなく優しい感じです
飲みやすい

ホップ:シトラ、ネルソンソーヴィン

個人的感想
アメリカンIPAと比べると
味、香りの構成が控えめで
「日本」って感じがして好き

Bitterless IPA / ビターレスIPA
南横浜ビール研究所

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