南横浜ビール研究所

めちゃ華やかな柑橘、トロピカル、苦味もそこそこ、ボディもほどよくしっかりめちょいにご。ホップがっつりのうましなダブルIPA。

ブリュットと言いつつも糖度は程々に残ってます。ホップの香りも綺麗に出ているトリプルIPAという印象。

南横浜ビール研究所では、割と定期的に醸造されている銘柄ですが
クラフトビールらしく、味が変わります(笑)
今回は特に国産ホップ、京都与謝野の生カスケードが大量に追加されたらしいです。
ニューイングランドの本場に負けない華やかな香りで、フルーティ、トロピカルになってます

ホップ:京都与謝野生カスケード、シトラ、サブロ、ネルソンソーヴィン

色々なコンテストで入賞しているIPA
名前の通り苦味が少ない
香りもキツくなく優しい感じです
飲みやすい

ホップ:シトラ、ネルソンソーヴィン

個人的感想
アメリカンIPAと比べると
味、香りの構成が控えめで
「日本」って感じがして好き