金沢百万石ビール IPA

わくわく手づくりファーム川北
スタイルIPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV7.0%
IBU70.0

0.0☆☆☆☆☆

モルトもホップも通常の倍以上使用したIPAは、濃褐色で柑橘と松脂のアロマがストレートに感じられる華やかでクラシカルなタイプ。使用ホップはシトラ、カスケード、センテニアル、コロンバスの4種類。
どっしりと感じられるボディもホップのバランスを絶妙に取り、IBU70と思えないほど飲みやすい印象です。

柑橘と苦味が強いIPAは、スパイスやハーブをふんだんに使用したパテなどのシャルキュトリはもちろん、台湾やシンガポールのようなスパイシーで八角の甘い香りのするお料理とも合わせてみてください。

ブルワリー

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