Ruud Peesch / ルードペッシェ

Mikkeller Baghaven Brewing and Blending / ミッケラーバウヘブン

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スタイルサワー - Sour / サワー
ABV7.2%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

トロピカルな果実とヴァニラのようなアロマ。きゅっとするしっかりとした酸味と柔らかいタンニン。いくつかの異なるデニッュ
ワイルド エールのブレンド。ベースになるビールをワインのオーク樽で発酵させ1年以上の期間熟成させたのち、新鮮な桃を皮のまま丸ごと6週間漬込み。全てをブレンドしたものをステンレス樽熟成後、さらに出荷前に6ヶ月瓶内熟成。

ブルワリー

Mikkeller Baghaven Brewing and Blending / ミッケラーバウヘブン
コペンハーゲン / Copenhagen, Denmark

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