Ruud Peesch / ルードペッシェ
Mikkeller Baghaven Brewing and Blending / ミッケラーバウヘブン| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 7.2% |
| IBU | - |
トロピカルな果実とヴァニラのようなアロマ。きゅっとするしっかりとした酸味と柔らかいタンニン。いくつかの異なるデニッュ
ワイルド エールのブレンド。ベースになるビールをワインのオーク樽で発酵させ1年以上の期間熟成させたのち、新鮮な桃を皮のまま丸ごと6週間漬込み。全てをブレンドしたものをステンレス樽熟成後、さらに出荷前に6ヶ月瓶内熟成。
ブルワリー Mikkeller Baghaven Brewing and Blending / ミッケラーバウヘブン
コペンハーゲン / Copenhagen, Denmark
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