Cloud Cuckoo / クラウド クックー

Brewdog Over Works / ブリュードッグ オーバーワークス
スタイルサワー - Sour / サワー
ABV8.5%
IBU10.0

4.3★★★★☆

Cloud Cuckoo is a collaboration beer with BFM from Switzerland. This beer is the product of over a year’s worth of work, and the perfect representation of both breweries. A blend of sour ale from BFM and a blend of sour ale from OverWorks. Defined by the darker malts and time spent in oak, this beer is a nutty, biscuty malt-forward twist on the Oud Bruin style. Expect plenty of vineous and woody notes with a splicing sour that chops through the sweet malts.

最新のレビュー

デカプリ子
BrewDog Roppongi / ブリュードッグ六本木

4.3★★★★☆
1年以上前

酸味しっかりながらもオークの樽感、プルーンレーズン、キャラメルな甘酢というか複雑で豊かです。フランダースレッドというかダークサワーというかベルジャンなサワーです。BFMとオーバーワークスあざますなやつです。うまし。

ブルワリー

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