BARREL MARZEN / バレル メルツェン
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング| スタイル | ラガー - Marzen / メルツェン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 22.0 |
「反射炉ビヤ（静岡・伊豆の国市）」と今年もコラボレーションが実現。
木樽熟成ビールに造詣が深い「反射炉ビヤ」。彼らと共に仕込んだ木樽発酵ラガーはリッチな麦芽の配合が特徴で、熟成されたモルトの旨みや木樽由来の風味を期待しました。
シェリー樽とバーボン樽のそれぞれで発酵し、そのまま3ヶ月のラガーリングを経てブレンドされた、希少なバレル(木樽)育ちのメルツェンです。
アロマははちみつとダークフルーツ系があり、ほのかにオーク樽由来のバニラ香も感じられます。
フレーバーはキャラメルやプルーン、いちじくなどでコクがあります。ウッディ系のクリーンな後口がラガービールらしくグラスが進みます！
Alc: 5.0% | IBU: 22 | EBC: 30
Malt & Grain: Maris Otter, Munich, Crystal
Hop: Tradition
Yeast: German Lager
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ブルワリー TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
滋賀県近江八幡市大杉町27番地
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