Jumping the Shark 2021 / ジャンピング ザ シャーク2021
Moon Dog Brewery / ムーンドッグブルワリー| スタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
| ABV | 12.6% |
| IBU | - |
毎年様々に変化するインペリアルスタウトのシリーズ「ジャンピング ザ シャーク」。ムーンドッグでは初めての試みとなる今作は、インペリアルスタウトをラム樽で熟成させ、別にチェリーワイン、カカオニブ、乾燥ココナッツをアンフォラ (ワインを発酵させるための陶器製の貯蔵容器) に入れ発酵。チェリーとココナッツの香りがストレートに広がり、とても瑞々しくリッチな味わい。
ブルワリー Moon Dog Brewery / ムーンドッグブルワリー
メルボルン
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