摘果アップルセゾン

遠野醸造 / TONO BREWING
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV5.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

Green Neighbors Hard Cider × TONO DAO × 遠野醸造のコラボビールです。佐々木悦男さんの畑で育てた 無摘果りんご(摘果をしない)を使用し、サイダーとビールを造るというチャレンジングな試みです。プロジェクトの詳細はこちら。
https://note.com/tsukuru_univ/n/n3a40af81fcc6

ベースはライトで爽やかなセゾンビール。くっきりとりんごの香り、風味が感じられ、穏やかな苦味と酸味がとても心地よいビールです。
TONO DAO協力のもと、佐々木悦男さんの畑で育てた無摘果りんご(あえて摘果をしない)を使用した白ビールです。穏やかな酸味、ドライなボディ、ほのかに香るりんごの風味をお楽しみください!

ホップ:遠野産IBUKI

ブルワリー

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