Tutti Frutti / トゥッティ フルッティ

CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
スタイルIPA - その他IPA
ABV2.8%
IBU3.0

3.8★★★☆☆

大庭仕込み第13弾。アルコール2%代の”低アル”なIPAです。

IPAといえば通常6%前後のものが多いですが、それは強烈な苦味やホップの香りを受け止めるのに必要なもの。今回はそのバランスのギリギリの着地点を探りながら、より”低く”を目指しました。

複数のモルトを組み合わせ、低い度数ながら厚みのあるボディを。また発酵温度もより”低く”することでクリーンな味わいに。そこに3種類のホップをドライホッピングすることで、豊潤なアロマとジューシーな飲み口を獲得しました。

最新のレビュー

めーたん
CRAFTROCK BREWPUB&LIVE / クラフトロック ブリューパブ&ライブ

3.8★★★☆☆
4年弱前

低アルコールでこれはもはや苦味のある水!
香りはとってもフルーティーです(*´ω`*)

ブルワリー

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