Bellatrix / ベラトリックス
The Rare Barreⅼ / レアバレル| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 6.3% |
| IBU | - |
混合発酵ゴールデンサワーエールにブラックベリーを加え樽熟成させたビールをブレンド。摘みたてキイチゴのようなフレッシュな果汁感、ベリージャムを思わせる甘み、レモン果汁のような酸味。
Bellatrix is a blend of golden sour beer aged in oak barrels with a stunning amount of blackberries. Fermented with a collection of various yeast and bacteria, Bellatrix conjures an aura of freshly picked blackberries and luscious berry preserves with a twist of lemon acidity.
ブルワリー The Rare Barreⅼ / レアバレル
CA,Berkeley / カリフォルニア州,バークリー
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