Outliers #1 / アウトライアーズ #1
Beak Brewery / ビーク ブルワリー| スタイル | その他エール - ESB (Extra Special Bitter) / エクストラスペシャルビター |
| ABV | 5.8% |
| IBU | - |
フィラデルフィアでコンクリート・ブルースという名で英国風の繊細なエールを醸造する醸造家アリストン・アップショー3世とのコラボレーションによって実現しました。
彼の伝説的なアルコール度数 3.5%の「パブエール」アリストンズ・オーディナリーを現代風にアレンジしたこのESBは、マリス・オッターに加え、チヌークホップと英国産アーネストホップを配合し、アプリコット、オレンジ、松、ヘザーハニーを思わせる優美な香りが広がります
The first instalment of our Outliers project produced with Philadelphia’s @concreteblues_ has just gone live. This new series of beers brings into focus brewers who are treading their own idiosyncratic paths in the world of beer and we’re already on the lookout for new people to collaborate with through the year. So, if you know of any originals, nonconformists or straight-up avant-gardists you’d like to see us work with then please mention them in the comments below. In the meantime, don’t miss-out on our Concrete Blues release: a 5.8% US Extra Special Bitter brewed with Maris Otter along with Chinook and English-grown Ernest hops for meandering, ethereal notes of apricot, orange, pine, grapefruit and heather honey.
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