Festbier / フェストビール
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.7% |
| IBU | - |
毎年秋頃にFair Stateから発売されるOktoberfest style Lager。
マッシングでデコクションをしているためモルトの旨味とコクがはっきりと感じられます。
また、熟成期間を通常のラガーよりも長めにとることですっきりとドリンカブルなのも特徴。
トーストやタフィーのような複雑なモルトの旨味と軽やかな飲み口で何回でも乾杯したくなるラガーです。
原材料：麦芽、ホップ
ホップ：Sterling
OKTOBERFEST LAGER
German festbier-style lager, brewed for harvest time parties
TASTING NOTES
Crisp, slighty sweet, toasty malt
PROCESS NOTES
Decotion-mashedand lagered for an extended period of time
FUN FACT
This is the only lager we make that is decocted, which is an extra-special process where part of the mash is boiled, which gives it an incomparable depth of malt flavor, without a lot of heaviness or sweetness.
STATS
STYLE
FESTBIER/LAGER
FLAVOR PROFILE
CRISP/MALTY
HOPS
STERLING
YEASTS
LAGER YEAST
MALTS
MUNICH I/PILSNER/VIENNA
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ミネソタ州・ミネアポリス
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