Tower Station / タワー ステーション
Mother Road Brewing Company / マザーロード ブリューイング| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 7.3% |
| IBU | - |
ルート66を旅する喉の渇いたドライバーたちは、タワー・ステーション*に温かいもてなしを期待して立ち寄りました。1936年に開業したこの名所は、現在もテキサス州シャムロックに現存しています。
この無濾過のIPAは、銅がかったオレンジ色とふんわりとした白い泡で迎えてくれます。
香りはタンジェリンみかんやパイナップルが印象的。
ホップはチヌーク、シトラ、コロンバス、シムコーホップを使用。ピルスナーとペールモルトが土台となり、グレープフルーツの皮や松のようなホップ由来の風味が絶妙に調和し、旅の締めくくりにぴったりな一杯となっています。
*タワーステーションは1936年に建てられた歴史的なガソリンスタンド兼カフェ。特徴的なオベリスク型の塔が目を引き、ルート66の象徴的なスポットとして知られています。現在は保存され観光名所となっており、映画『カーズ』のモデルにもなりました。
ペアリング：ファヒータ、グリーンカレー、キャロットケーキ
ブルワリー Mother Road Brewing Company / マザーロード ブリューイング
AZ,Flagstaff / アリゾナ州,フラッグスタッフ
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