Eliot Tower / エリオットタワー

スタイル	IPA - Hazy Double IPA / Hazy W-IPA
ABV	8.0%
IBU	-

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1933年に公共事業促進の一環として設立された「民間保全部隊（Civilian Conservation Corps）」によって建てられたエリオット・タワーは、高さ35フィートの石造りの展望台で、ブルーヒルズ自然保護区やボストンのスカイラインを一望できる絶景スポットです。

1980年にはアメリカ国家歴史登録財にも指定され、現在ではTrillium Canton店の近隣に広がる見どころの一つとなっています。そんなエリオット・タワーにちなんだこのビールは、Trailside IPAの兄貴分とも言える存在。

淡いオレンジ色に輝く霞がかった一杯は、トロピカルフルーツの香りがふわっと立ち上がり、マンゴーの粘性のある甘さ、パイナップルシャーベット、ライチの香りが前面に。シトラスやストーンフルーツも脇を固め、熟したピーチ、アプリコットキャンディ、グレープフルーツの皮のような香りが広がります。口当たりはミディアムボディで、柔らかく舌にまとわりつくような質感。余韻はドライで、控えめながらも心地よい苦みが全体を引き締めます。

原材料：麦芽、ホップ、ぶどう糖

Built in 1933 by the Civilian Conservation Corps, a voluntary work relief program, Eliot Tower is a 35-foot, stone observation deck, with incredible views of Blue Hills Reservation and the Boston skyline. Added to the National Register of Historic Places in 1980, it's just one of the many sights to enjoy near the new Trillium Canton at 100 Royall Street.

The bigger sibling to Trailside IPA, Eliot Tower pours a soft, light orange with a glowing haze. Juicy, tropical fruit greets the nose up front, leading with aromas of sticky mango, pineapple sorbet, and lychee. Citrus and stone fruit play supporting roles, offering up notes of ripe peach, apricot candy, and grapefruit zest. Medium-bodied, with a palate-coating soft approach, Eliot Tower finishes dry, with a tame, gentle bitterness.

STYLE: Double IPA
ABV: 8.0%
HOPS: Citra, Strata, Centennial
MALT: American 2-Row Barley, White Wheat, C-15

ブルワリー