飛翔 (ひしょう)

スタイル	その他 - Saison / セゾン
ABV	5.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

長野県木島平村「ORYZORA」のうるち米【にじのきらめき】と長野県信濃町で親しまれる銘酒「松尾」の酒麹を使ったセゾンスタイルのビールです。

「ビールへの思い」
NAGANO BREWERYの母体である、ラポーザが15年前より、長野県下高井郡木島平村に多く生息している希少猛禽類『サシバ』の保全活動を続けてきました。その活動の中で、木島平村の農家さんと様々な取り組みをおこなってきました。この1杯のビールには農家さんのお米や木島平にかける想いや、NAGANO BREWERYとしてのサシバに対する想いが詰まったビールとなっています。

使用ホップ　ハラタウブラン、クライオシトラ、
アルコール度数　5％
麦芽比率50％以上

ブルワリー