SINGLE HOP IPA : VIC SECRET / シングルホップIPA : ヴィックシークレット
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイングスタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
ABV | 7.0% |
IBU | 50.0 |
ヴィックシークレットはホップであり、ランジェリーブランドの“ヴィクトリアズシークレット”とは何の関係もありません!
このホップはオーストラリアのビクトリア州南部で栽培されているため、この名前が付けられています。このビールはオーストラリアとニュージーランド産ホップの特徴である、南国フルーツのアロマとフレーバー(特にパイナップルとパッションフルーツ!)から始まります。これはすぐに素朴で松葉のような苦味に変わり、この時点でIPAを飲んでいることを思い出します。
ホップ界でも最高レベルのアルファ酸を持つホップですので、注意深く控えめに使用しました。そしてできたのがこちら!オーストラリアのベストホップの1つを魅力を引き出した、クリアで飲みやすいIPAができました。
Alc: 7% | IBU: 50 | EBC: 12
Malt: Coopers Pale, Golden Promise, Cara 20, Acidulated
Hops: Vic Secret
Yeast: M44 West Coast
最新のレビュー
ブルワリー TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
滋賀県近江八幡市大杉町27番地
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