SINGLE HOP IPA: STRATA / シングル ホップ IPA: ストラータ
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 40.0 |
今回のホップは、日本に入ってきてまだ比較的新しいホップ、Strataです。
「レイヤー（層）」を意味するStrataと名付けられたこの米国産ホップは、“苦み付けとアロマ“の両方に使えるホップ。
トロピカルフルーツやフレッシュベリーのような味わいと、バランスの取れた苦味とアロマが特徴。アロマはグレープフルーツ系の柑橘類の含みを持ち、素朴でハーブのような香りが鼻孔をくすぐります。モルト由来のビスケットや蜂蜜系統のフレーバーとのバランスは抜群！
幾重にも重なった奥深い味わいはStrataという名前にふさわしいものです。
Alc 7% | IBU 40 | EBC 10
Malt: Coopers Pale, Golden Promise, Cara 20, Acidulated
Hops: Strata
Yeast: M44 West Coast
ブルワリー TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
滋賀県近江八幡市大杉町27番地
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