Motueka Drift / モツエカドリフト
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 52.0 |
—— Brewer’s note ——
僕（ベン）が、今の僕たちの顔となる『Nomcraft IPA』 のレシピを開発していたとき、かなりたくさんの異なるバージョンのレシピを試しました。僕が選んだレギュラーアメリカンIPAは、現在のNomcraft IPAに決まりましたが、最終的に使用しなかったバージョンの中で一番のお気に入りだったIPAは、”Motueka Hops”に焦点を当てたバージョンのIPAでした。
今日リリースするIPAは、『ドリフトシリーズ』のビールで、このニュージーランド産の”Motueka Hops”をいたっぷり使用した、僕のお気に入りのレシピを用いました。
ニュージーランドのホップは、良質であると世界中から注目が集まっており、ストーンフルーツやライムの風味が特徴的です。とってもフレッシュなフルーティートロピカルなアロマは、"Motueka Hops"ももちろん兼ね備えております。
『ドリフトシリーズ』では、南半球の地域をもうひとつ巡る予定です。まずは、最初のドリフトビールを一緒に楽しみましょう！！
For the Drift this month we are focusing on New Zealand, which recently has been making some really outstanding new hops.
---
Motueka Drift / モツエカドリフト
style : Modern IPA
ALC. 6.5%｜IBU 52 ｜FG 1.016
《MALT》Golden Promise, 2-Row, Marris Otter, Crystal Maple,
《HOP》Motueka, Cryo Mosaic, Comet, Equinox
《YEAST》Verdant IPA
[aroma] : Lemon, Lime, Grapefruit, Resin
[flavor] : Lemon, Lime, Grapefruit, Resin
[food pairing] : シュリンプタコス、アボカドバーガー、メキシカン、ラム肉
最新のレビュー
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
毬文 / MARIFUMI
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
スミスの魔十
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
AMATSUKAZE - 天つ風 -
KYOTO NUDE BREWERY / キョートヌードブルワリー
Be My Hazy / ビー マイ ヘイジー
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
其の十 / NO.10 Anniversary IPA
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
PELOTA / ペロタ
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
夜咄ブラック (よばなし)
帯広ビール
Supersonic / スパーソニック
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
RYOGYOKU 〜龍玉〜
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
緋毬 / HIMARI
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
おすすめのビール
Beachworth Pale Ale / ビーチワースペールエール
Bridge Road Brewers / ブリッジロード
SINGLE HOP IPA: STRATA / シングル ホップ IPA: ストラータ
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
ONE / ワン
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Ajisai / アジサイ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Lupulin Nectar Z / ルプリンネクターゼータ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
オヤマエール / Oyama Ale
808 Brewery / ヤオヤブルワリー
808 ESB / ヤオヤ ESB
808 Brewery / ヤオヤブルワリー
808 IPA / ヤオヤ IPA
808 Brewery / ヤオヤブルワリー
島国スタウト / Shimaguni Stout
Baird Brewing / べアードブルーイング
黒船ポーター / Kurofune Porter
Baird Brewing / べアードブルーイング