Tall & Kinki / トールアンドキンキ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 37.0 |
—— Brewer’s note ——
こんにちは、アダムです。
『Tall Boys Brewing』は、名古屋から僕たちが所在する近畿(Kinki)エリアまで、Hazy IPA『Tall & Kinki』を作るために旅をしました。
このコラボレーションビールはお互い素直に作りたいビールをということで、ガッツリ系トロピカルフルーツのスムージーなヘイジーIPAを、英語で言うと a thick and hazy summer treatなレシピを作成しました。
『Tall＆Kinki』は、新鮮なパイナップルとグリーンマンゴーのアロマノートを前面に表現し、ラストは甘いココナッツミルキーな口当たりで仕上げます。その結果、圧倒的な熱帯のスムージー、完璧な夏のデザートを醸造することに成功しました。
まだ初めて聞くという方々、『Tall Boys Brewing』をぜひチェックしてくださいね。彼らはファントムブリュワリーですが、名古屋から勢いのあるさまざまなハイレベルなスタイルを巻き起こしております。それでは、また！Cheers！
For this collab our goal was simple, make a thick and hazy summer treat.
--
Tall&Kinki / トールアンドキンキ
style : Hazy IPA
ALC. 7.0%｜IBU 37｜FG 1.022
《MALT》Pilsner Malt, Oats malt, Wheat, flacked Oats
《HOP》Citra, Sabro, Idaho7
《YEAST》Ebbegarden Kveik
[aroma] : Fresh Pineapple, Green Mango, Coconut Cream
[flavor] : Fresh Pineapple, Green Mango, Coconut Cream
[food pairing] : ナシゴレン、ミーゴレン、ベーコンアスパラガス、ジェラート
最新のレビュー
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Assemblage no.03 2021 / アッサンブラージュ No.03 2021
Brasserie Popihn / ポパン
Li'l Wit / リルウィット
Right Proper Brewing Company / ライト プロパー ブリューイング
ATAFUTA IPA
Yell & Ale Brewery / エールアンドエールブルワリー
URATOKI / うらとき
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
STAY DREAD / ステイドレッド
RIOT BEER / ライオットビール
this pale ale w/ earl grey
THIS BREWING / ディスブルーイング
Nego / ねご
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Double Dry-Hopped Ignacio / ダブルドライホップド イグナシオ
Living Häus Beer Co / リビング ハウス
Paint Job / ペイント ジョブ
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
Loon Squad / ルーン スクワッド
BlackStack Brewing / ブラックスタック
おすすめのビール
静岡サマーみかんエール / Shizuoka Summer Mikan Ale
Baird Brewing / べアードブルーイング
River’s Bargain / リバーズバーゲン
Graft Cider / グラフトサイダー
PATIO PALE / パティオペール
MIGRATION BREWING / マイグレーションブルーイング
着火の儀IPA - 組曲 窯焚物語〜第一楽章〜 / Kiln Firing Stories 1st Mov. light the kiln on fire IPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
See Foam / シー フォーム
Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリー
Amber Saved My Life / アンバーセイブドマイライフ
Yorocco Beer / ヨロッコビール
Straight Citra / ストレート シトラ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
のれそれ / NORESORE Juicy IPA
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Honey berry Rouge / ハニーベリールージュ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
EQUANIMITY / イクアニミティ
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING