着火の儀IPA - 組曲 窯焚物語〜第一楽章〜 / Kiln Firing Stories 1st Mov. light the kiln on fire IPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
窯焚物語の第一楽章は、窯焚の始まりを告げる、清々しく爽やかなIPAをお届け。
メロンやグレープフルーツを思わせるフルーティな味わいと、
フローラルなアロマ、苦味を抑えドリンカブルな仕上がりのウエストコースト IPAです。
〜第一楽章 着火の儀〜
火、土、水、風、四元素の神に祈りを捧げ、窯焚の無事を祈る言わば神事。
窯の中に成形した大小さまざまな器を並べ、火を点ける。
長い窯焚きの景気付けに、憑き物が落ちて晴れるような爽やかなIPAを。
液種：IPA
ホップ：シトラ、シムコー、モザイク
アルコール度数：６%
器作りの窯元や、陶芸作家の多いこの地域。
窯焚の様子と精神を、クラフトビールを通してシリーズ「窯焚(かまたき)物語」としてお伝えしていきます。
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ブルワリー Camado Brewery / カマドブリュワリー
岐阜県瑞浪市釜戸町
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