Camado Brewery / カマドブリュワリー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 岐阜県瑞浪市釜戸町 |
| 醸造開始 | 2020年 |
2020年、岐阜県東濃地方に誕生した「カマドブリュワリー 」で醸造家・丹羽智の新たな挑戦が始まりました。
東濃地方は、かつて丹羽が美酒を醸し、そして、10年の歳月を経て戻ってきた彼の故郷です。
カマドブリュワリーは、クラフトビール界の匠である彼と、 地域を思う2人のビール好きとの出会いにより産声をあげました。
「カマド」という名前を掲げたのは、東濃地方が「美濃焼」に代表される日本屈指の窯業地であり、「窯・カマド」が、この地の陶芸家にとって心のシンボルのような存在であることからです。
「カマド」の火を絶やさぬよう、私たちがビールを通して、この地域にできることは？
それはレジェンドとも呼ばれた醸造家の創造性をこの地の窯業、風土、文化と掛け合わせ新たなビール文化を生み続けることです。
カマドが生みだす、カルチャーミックスで、懐かしくも未来を感じさせる一杯を、この地のストーリーと共にお楽しみ下さい。
https://note.com/camado_and_u/n/n79f855a96aaf
※ホームページより
※オンラインショップは以下
https://camado.stores.jp/
直営のビアバー
CAMADO BEER BAR HAKOFUNE / ハコフネ
岐阜
このブルワリーのビール
最近のレビュー
シゲ
Craft Beer House molto!! / クラフトビアハウスモルト 梅田店
アセロラ、ベリー、レモン、蜂蜜、濃厚
1HH - Superdelic
Camado Brewery / カマドブリュワリー
ぴー助
ビアイベントにて
トロピカル系のフルーツ感と軽い甘み
苦味しっかり
とても美味しい！
1HH - Superdelic
Camado Brewery / カマドブリュワリー
こちらのブルワリーもおすすめ
Brasserie La Franche / フランシェ
La Ferté / ラ・フェルテ
PRAVDA / プラヴダ
Lviv / リヴィウ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
愛媛県松山市千舟町4-2-6
Clown Shoes Beer / クラウンシューズ
Boston, MA / ボストン,マサチューセッツ州
シノバズブルワリー
東京都台東区上野２丁目１０−７
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
ミネソタ州・ミネアポリス
Hop Butcher For The World / ホップブッチャーフォーザワールド
IL,Chicago / イリノイ州,シカゴ
牛久シャトー
茨城県牛久市中央3丁目20-1
一乗寺ブリュワリー / Kyoto Ichijoji Brewery
京都府京都市左京区一乗寺出口町10-1
MUNEMASA PALACE BREWERY (宗政酒造)
佐賀県西松浦郡有田町戸矢乙 340番地28
他のブルワリーを見る
亀戸ビア / KAMEIDO BEER
東京都江東区亀戸３丁目４−１１
Brew Lab Kurayoshi / ブリューラボ倉吉
鳥取県倉吉市東仲町2587
Saint Archer Brewing / セイントアーチャー
カリフォルニア州サンディエゴ / San Diego, CA
Outer Range Brewery / アウターレンジ
CO,Frisco / コロラド州,フリスコ