Camado Brewery / カマドブリュワリー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 岐阜県瑞浪市釜戸町 |
| 醸造開始 | 2020年 |
2020年、岐阜県東濃地方に誕生した「カマドブリュワリー 」で醸造家・丹羽智の新たな挑戦が始まりました。
東濃地方は、かつて丹羽が美酒を醸し、そして、10年の歳月を経て戻ってきた彼の故郷です。
カマドブリュワリーは、クラフトビール界の匠である彼と、 地域を思う2人のビール好きとの出会いにより産声をあげました。
「カマド」という名前を掲げたのは、東濃地方が「美濃焼」に代表される日本屈指の窯業地であり、「窯・カマド」が、この地の陶芸家にとって心のシンボルのような存在であることからです。
「カマド」の火を絶やさぬよう、私たちがビールを通して、この地域にできることは？
それはレジェンドとも呼ばれた醸造家の創造性をこの地の窯業、風土、文化と掛け合わせ新たなビール文化を生み続けることです。
カマドが生みだす、カルチャーミックスで、懐かしくも未来を感じさせる一杯を、この地のストーリーと共にお楽しみ下さい。
https://note.com/camado_and_u/n/n79f855a96aaf
※ホームページより
※オンラインショップは以下
https://camado.stores.jp/
直営のビアバー
CAMADO BEER BAR HAKOFUNE / ハコフネ
岐阜
このブルワリーのビール
最近のレビュー
シゲ
Craft Beer House molto!! / クラフトビアハウスモルト 梅田店
アセロラ、ベリー、レモン、蜂蜜、濃厚
1HH - Superdelic
Camado Brewery / カマドブリュワリー
こちらのブルワリーもおすすめ
Keika Brewing / 蛍火醸造
青森県青森市浅虫蛍谷64-15
Nomodachi Brewing / のもダチビール
兵庫県神戸市兵庫区雪御所町 2-18-102
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
静岡県伊豆の国市中272-1
Golden State Cider / ゴールデンステイトサイダー
Sebastpol, CA
Duck Foot Brewing Co / ダックフット ブリューイング
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
TANGOYA BREWERY / 丹後屋醸造 (ASOBI BEER)
京都府与謝郡与謝野町下山田1342-1
池田屋麦酒
静岡県牧之原市波津７２４
Hage & Hige
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
カリフォルニア州・ラグニタス
Gorilla Brewing Co / ゴリラブリューイング
Busan / 釜山
他のブルワリーを見る
亀戸ビア / KAMEIDO BEER
東京都江東区亀戸３丁目４−１１
Brew Lab Kurayoshi / ブリューラボ倉吉
鳥取県倉吉市東仲町2587
Saint Archer Brewing / セイントアーチャー
カリフォルニア州サンディエゴ / San Diego, CA
Outer Range Brewery / アウターレンジ
CO,Frisco / コロラド州,フリスコ