Bonjour, Bon rouge / ボンジュール ボン ルージュ
Camado Brewery / カマドブリュワリー| スタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
酵母と米麹由来の酸味とフルーティさで、ナチュラルワインのようにチャーミング。
米麹を加え、独自の技術により、天然酵母だけでは出ないアロマやアルコール度数を引き出しました。
日本にしかない麹と、クラフトマンシップあふれる岐阜県民の技術力により、
岐阜ならではのビアスタイルが生まれました。
●ブルワーズノート
岐阜県ワイナリー「Domaine Hisamatsu」のブドウ畑から採れた天然酵母を使用しました。
天然酵母由来の、ナチュラルワインのようなチャーミングなアロマ。
心地よい酸味と、赤系ベリーやブドウを思わせるフルーティなフレーバーが広がります。
ベルギービールを思わせる濃厚で奥行きのある味わいに仕上げています。
スタイル：GIFUスタイル ワイルドエール
アルコール度数：8％
ホップ：スティリアンゴールディングスC、ノーザンブルワー
副原料：米麹
ブルワリー Camado Brewery / カマドブリュワリー
岐阜県瑞浪市釜戸町
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