窯焚セッション レッドエール - 組曲 窯焚物語 〜第二楽章〜 / Kiln Firing Stories 2nd Mov. Kiln firing session Red Ale

Camado Brewery / カマドブリュワリー
スタイルその他エール - Red Ale / レッドエール
ABV5.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

器を生み出す、窯焚きの炎の様子を表現したレッドエール 。
揺らぐ炎のような赤褐色の見た目と、麦芽の香ばしさと
センテニアルホップの心地よい苦味で、飲み飽きない飲み口の1杯。
ドライホップにはモトゥエカやアイダホ7を使用し、
複数の香り漂う、複雑で華やかな仕上がりの1杯です。

〜第二楽章 窯焚きセッション〜
三日三晩続く窯焚きの番は、一夜に及ぶ。
薪をくべては空気を調整し、中の火を覗き見ながら内部の温度をコントロールしていく。
その傍ら、仲間と火を囲んで酒を酌み交わすのも一興。
いわば窯焚セッションである。
揺らぐ炎の神秘的なさまを肴に、一晩飲み続けられるようアルコール度数は低めで飽きのこない一杯。

スタイル:レッドエール 
アルコール度数:5.0%
ホップ:センテニアル、モトゥエカ、アイダホ7

ブルワリー

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