And the Devil Makes Three / アンド ザ デビル メイクス スリー
Surly Brewing Co / サーリー ブルーイング| スタイル | IPA - Triple IPA / トリプルIPA |
| ABV | 10.6% |
| IBU | - |
遥か昔、まだビールにホップが使われていなかった時代、ホップは悪魔の宿る有害な植物と言われていました。
今回Surlyはその悪魔と手を取り合い、特別なビールを醸造しました。
このTriple IPAにはEl Dorado、Simcoe、Cascadeという三種類のホップを使い、三度にわたりドライホッピングしています。
悪魔的とも言えるほどの強烈な柑橘、ピーチ、松のような味わいと、オーツ麦からくる口当たりの柔らかさ、そして驚くほど滑らかな飲み心地。
悪魔に魂を売る準備はできていますか？
原材料：麦芽、ホップ、小麦、オーツ
ホップ：El Dorado, Simcoe, Cascade
Hops have been called a pernicious, devilish weed. If so, let’s dance with this devil and triple down on hops. This intense triple IPA was dry-hopped not once, not twice, but three times with El Dorado, Simcoe, and Cascade hops for a bedeviling hit of citrus, stone fruit, and pine flavor, all balanced by an oat-driven malt backbone and massively smooth body.
HOPS
El Dorado
Simcoe and Cascade (dry hop)
MALT
2-Row
Acidulated Malt
Oat Malt
Flaked Oats
Flaked Wheat
YEAST
English Ale
ブルワリー Surly Brewing Co / サーリー ブルーイング
ミネソタ州ミネアポリス
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