Seventeen / セブンティーン
Surly Brewing Co / サーリー ブルーイング| スタイル | その他エール - Strong Ale / ストロングエール |
| ABV | 11.0% |
| IBU | - |
フランスのパリにあるHarry's New York Barは1911年創業のバー好きの間では有名な老舗店。
世界中のセレブや有名人達が足繫く通い、また、ブラッディーメリー、サイドカー、ブールヴァルディエといった今では定番となったカクテルが開発されたのもここ。
アメリカの禁酒法時代にはこの店で「International Bar Flies（Bar Flyとはバーに連日通う人のこと）」という愛好会がバーマニア達によって結成されるほどでした。
Surlyの創業17周年を祝うこのSeventeenはHarry's New York Barに敬意を表し、バーボン、ベルモット、カンパリをブレンドするカクテル、ブールヴァルディエをインスパイア。
まずストロングレッドエールとストロングスコッチエールをブレンドし、Tattersall社のビターオレンジリカー樽とHeaven Hill DistilleryのHenry McKennaバーボン樽で順次熟成させることにより、チェリー、バニラ、黒砂糖、ナツメグを思わせる複雑味が感じられる一杯に。
Bar Fliesにちなみ、パッケージデザインにはリアルな蝿が大胆に描かれています。
As the story goes, a Prohibition-era secret society of cocktail enthusiasts known only as the International Bar Flies formed at Harry’s New York Bar in Paris, the alleged birthplace of The Boulevardier and the inspiration for Seventeen.
Our 2023 anniversary beer blends a strong red ale and a wee heavy, aged in Tattersall Bitter Orange Liqueur barrels and 10-Year Henry McKenna Bourbon barrels, echoing The Boulevardier’s timeless flavor profile. Keep it a secret or share it with your fellow bar flies.
Hops
WARRIOR
Color
AMBER
Yeast
ENGLISH ALE
IBU
MODERATE
Malt
2-ROW, GOLDEN PROMISE, CRYSTAL MEDIUM, AROMATIC, MUNICH, COFFEE MALT, CARAMUNICH, ROASTED MALT
ブルワリー Surly Brewing Co / サーリー ブルーイング
ミネソタ州ミネアポリス
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