Nomcraft IPL / ノムクラフトIPL
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | ラガー - IPL (Indian Pale Lager) / インディアンペールラガー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 47.0 |
—— Brewer’s note ——
今回のリリースは『Let's Drinking シリーズ』。『Lets Lagar』『Like Right Now』を経て、次なる”ラガー”を紹介したいと思います。
"We decided to do a little something different, but also a little something the same.
~今回のビールでは、僕たちは、少し違うのだけれども、少し同じものを作ることにしました~"
いつものNomcraft IPAのレシピを使って、”pseudo-IPL”バージョンを。
ホップを少し控えめにして、"Pseudo-Lager"を作ることで知られる"Lutra"酵母を使用しました。
"It’s a little less bitter, little easier drinking, and little more made for these spring days that are warming up.”
完成したビールは、僕たちのNomcraft IPAと比べると、少し苦味を抑えていて、より飲みやすくこんな春からもっと暖かい夏に変わる季節にぴったりだと思います。
この『Nomcraft IPL』と『Nomcraft IPA』の二つのパイント、またはボトルを並べて飲むのがとっても面白いと思うな！
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Nomcraft IPL / ノムクラフトIPL
style : India Pale Lager
ALC. 6.0%｜IBU 47｜FG 1.017
《MALT》Pilsner Malt,Viena
《HOP》Mosaic, Simcoe, Cascade, Comet, Equinox
《YEAST》Lutra Kveik
[aroma] : Passion Fruit, Mango, Mix Berries, Pine
[flavor] : Passion Fruit, Mango, Mix Berries, Pine
[food pairing] : フィッシュタコス、タコライス、焼き鳥、柚子胡椒
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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