Liminal Space / リミナル スペース

Trap Door Brewing / トラップ ドア ブリューイング
スタイルIPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
ABV6.5%
IBU-

4.5★★★★☆

「ニュージーランド産ホップへの愛」を軸にコラボレーション

ポートランドで2025年に開業したTiny Giantsとトラップドアの互いの共通項である「ニュージーランド産ホップへの愛」を軸にコラボレーション。

クリーンでドライ、そして心地よい苦味が冴えわたる

ニュージーランド産ホップが主役のウエストコーストIPAですが、

このビールの最大の特徴は製造工程で用いられた醸造技術。

現代のホップイノベーションのひとつの到達点とも言える

「Motuekaのホップキーフ(濃縮ホップ粉末)」や「搾りたてのNelsonコールドプレス・ホップジュース」といった最新技術を取り入れ、

収穫したてのホップの真髄をそのまま閉じ込めたような超濃厚なアロマを実現。

たっぷりと使用したNelson Sauvin特有の美しいトロピカルフルーツや白ワインを思わせる高貴な香りを軸に、NectaronとColumbus Cryoの鮮やかなグースベリーやパッションフルーツの風味が炸裂します。

Beer Style: West Coast IPA
ABV: 6.5%
IBU: -

最新のレビュー

デカプリ子
Ryuda / リュウダ

4.5★★★★☆
11日前

ネルソンの白ブドウトロピカルライム柑橘ホップ濃厚、モルトの下支えも良き。ボディしっかりめでしっかり楽しめる。ホップフォワードIPA。うまし。

ブルワリー

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