
Space Cadet / スペースカデット
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフトスタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
ABV | 6.5% |
IBU | 39.0 |
—— Brewer’s note ——
スーパーマッシュホップターーーイム!
最近ノムクラフトでは、”ホップをさまざまなタイミング”で投入し、その結果どのような結果(フレーバー・アロマ)が得られるかを実験しています。
何回かの実験結果より、マッシュホップが程よい苦味とコクをプラスしてくれることが判明しました。
そして、今回の『Space Cadet:スペース・カデット』では、”マッシュ ; 糖化”にCascade HopsとSaaz Hopsを加え、グレープフルーツとカシスのノートを引き出しました。
ホットサイドのホップ(温度が高い時に加えたホップ)が完成したビールのフレーバーを先導するように、発酵中のドライホップは少量のみ投与しました。
口の中に広がるこのジューシーなフレーバーの大部分は、マッシュホップとボイル ホップによるものなんですよ!(ドライホップではなく。)
乾杯!
--
Space Cadet / スペースカデット
style : IPA
ALC. 6.5%|IBU 39|FG 1.016 | 2.5 volumes of CO2
《MALT》2-ROW, Marris Otter, Spitz, Crystal
《HOP》Cascade, Saaz, Idaho7, Simcoe, Citra
《YEAST》British Ale
《OTHERS》-
[aroma] : Pineapple, Cassis, Crust, Orange,Grapefruit
[flavor] : Pineapple, Cassis, Orange, Apricot, Strawberry
[food pairing] : プルドポークバーガー、豚の角煮、ガーリックトースト、スパイスケーキ
最新のレビュー
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Otter Space / オッター スペース
Humble Sea Brewing / ハンブルシーブリューイング

Space Ninja / スペース ニンジャ
REVISION Brewing Company / リビジョン

SPACE DIP / スペース ディップ
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING

Attack of the Space Cats! / アタックオブザ スペースキャッツ!
Paperback Brewing Co. / ペーパーバック ブリューイング

Space Maze / スペースメイズ
Fieldwork Brewing Co. / フィールドワーク ブリューイング

Space Needle IPA / スペースニードルIPA
The Pike Brewing / パイクブリューイング

SPACE SHARK / スペース シャーク
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING

Space Chase IPA / スペース チェイス
The Brewing Projekt / ザ ブリューイング プロジェクト

Personvl Spvce / パーソナル スペース
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング

Personvl Spvce3 / パーソナル スペース キューブド
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
おすすめのビール

Single Fin Mentality / シングル フィン メンタリティ
Vitamin Sea Brewing / ビタミンシー ブリューイング

Sea For Yourself / シー フォー ユアセルフ
Vitamin Sea Brewing / ビタミンシー ブリューイング

Stellar Wind / ステラー ウィンド
Vitamin Sea Brewing / ビタミンシー ブリューイング

Golden Ale - 休暇村近江八幡開業60周年記念
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング

Saturday Night Chill / サタデーナイトチル
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト

Gyroscope / ジャイロスコープ
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー

Tracy Jacks / トレイシー ジャックス
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー

Red Face / レッド フェイス
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー

Fluidity / フルーイディティ
Vibrant Forest Brewery / ビブラントフォレストブルワリー

Old Blossom / オールドブロッサム
Sandford Orchards / サンドフォードオーチャード