Golden Ale - 休暇村近江八幡開業60周年記念
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング| スタイル | その他エール - Golden Ale / ゴールデンエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
休暇村近江八幡の開業60周年記念ビール。
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織田信長の居城「安土城」跡のある近江八幡市に位置するリゾートホテル「休暇村近江八幡」では、開業６０周年を記念し、目の前に広がる琵琶湖を見ながら味わえる美味しいクラフトビールを作りたいと、地元のブルワリー「二兎醸造（TWO RABBITS BREWING COMPANY）」に相談して商品を開発。品質を重視したビール「ゴールデンエール」が誕生しました。
◆Golden Ale（ゴールデン エール）開発エピソード
休暇村近江八幡が６０周年を迎えるにあたり、皆様のご愛顧に感謝して「これまでも これからも 皆様の思い出とともに」というコンセプトのもと、味とフレーバーの設計が始まりました。苦みが少なく柑橘系のフルーティーな香りと深い味わいの「エール系」をベースにし、醸造工程では「追いホップ」と言われるドライホップも投入。爽やかな柑橘系の香り、ハーブとメントールの風味でスッキリ飲める、親しみやすくいつまでも飽きない美味しさに仕上がっています。
（休暇村プレスリリースより）
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ブルワリー TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
滋賀県近江八幡市大杉町27番地
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