ヘレス (25周年記念) / 25th Anniversary Helles
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)| スタイル | ラガー - Helles / ヘレス |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.0 |
湘南ビール25周年を記念し、一番最初に仕込んだビールを復刻醸造しました。
「当時ほとんどなかったモルト感のあるビール」という社長の記憶からレシピを構築し、当時の製法を用い仕込みました。
ヘレスはミュンヘン地方に伝わる伝統的なラガービール。ドイツ語で「明るい」という意味でその名の通りきれいな金色のビールです。
焼きたてパンを連想させるアロマとクリスプなモルトの甘味が特徴。やさしい苦味で何杯でも飲めそうな仕上がりです。
スタイル：ミュウヘナースタイル ヘレス
色：金色
EBC：10
IBU：20
アルコール：5.0%
味わいチャート：ボディ：3 香り：3 苦み：1 甘味：4 酸味：1 （5段階評価）
※EBCは色の数値､高い程濃い IBUは苦みの数値、高い程苦い
ブルワリー 湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
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