Harvest Hop 2026〜ホッピーラガー〜
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)| スタイル | ラガー - Hoppy Lager / ホッピーラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
伝統的なラガービールをベースに、自家栽培ホップを大量に使用し、ホップ由来のアロマ・フレーバーを感じられる今の時期限定のビールです。
ジャーマンスタイル・ピルスナーをベースに茅ヶ崎で自家栽培したCascadeをふんだんに使用。さらにWet HopのCascadeをドライホップしたことにより、ホップのアロマに奥行きを出しました。
アロマはフレッシュなホップの香りがわずかに感じられ、モルトのクリスピー感も得られます。ホップの青々しいフレーバーにしっかりとした苦み。モルトのクラッカーを思わせるようなクリスピーさが感じられ、飲み口はすっきりとしたラガービールの味わいです。何杯でも飲めるような爽快さが特徴なので、ぜひお楽しみください。
ペアリングは、さんまの塩焼きや、脂っこい肉料理などがおすすめです。
スタイル：ホッピーラガー
原材料：大麦麦芽・自家栽培ホップ・ホップ
ALC：5%
ホップ：自家栽培Cascade・Citra・WetHop (Cascade)
ブルワリー 湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
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